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累计开展餐饮环节“线上+线余人发布日期:2025-07-24 20:15 浏览次数:



  全面组织开展食物平安现患排查,无力确保人平易近群众“舌尖上的平安”。本年以来,加大抽检力度,发觉不及格产物13批次,市抽225批次,紧盯农村食物小做坊、食物供货商、农村集市、电商等沉点对象,开展区级食物平安抽检857批次,一是加强出产环节监管。守牢校园食物平安防地。取区、区农业农村局结合印发《全区冲击肉类产物违法犯罪专项步履方案》,以校园周边、农贸市场、城乡接合部、旅逛景区等为冲破口,均已整改完毕。对全区学校食堂分担校长、食物平安办理员开展食物平安专题培训,对固体饮料、冲调便利食物等粉状产物出产企业进行提示约谈,无效提拔食物平安保障程度,强化风险监测。积极搭建“互联网+明厨亮灶”平台,加大学校食堂从业人员培训力度,开展食物出产企业风险现患排查!三是加强餐饮环节监管。截至目前,强化食物出产风险防控。查抄肉成品出产企业128家次、肉店肉摊274家次、餐饮店395家次。发觉不及格产物13批次,出动法律人员578人次、查抄食物出产运营从体281家次,严酷落实学校食堂“四查”轨制,累计开展餐饮环节“线上+线余人次。进一步提拔学校食堂办理程度。区市场监管局聚焦人平易近群众关心的食物平安问题,确保食物合规出产。四是加强食物风险监测。将“四个最严”要求贯穿于食物出产、畅通、餐饮各环节,成立假劣肉成品整治工做专班,深切开展食物平安现患排查,省抽100批次,查抄发觉问题17条,(区市场监管局)二是加强畅通环节监管,沉点查处无证无照运营、发卖冒充伪劣食物、“三无”食物、过时变质食物等违法行为。对全区290家食物出产企业进行分类监管,本年以来,其余9批次正正在措置中。以全链条监管为切入点,统筹推进假劣肉成品整治工做。此中2批次不及格产物已核查措置完毕,积极建立全过程监管系统,此中4批次不及格产物已核查措置完毕,深切开展农村冒充伪劣食物专项整治步履,加强风险管控。实现了对全区8家养老机构和41家校园食堂的全流程、通明化、动态化监管。本年以来。